In the Atlantic (to which I subscribe), Eric Schlosser writes: Do We Really Want a Food Cartel?  Mergers and acquisitions have created food oligopolies that are inefficient, barely regulated, unfair, and even dangerous. He begins with the Federal Trade Commission’s report on what happened to the

Полки наших аптек уже напоминают крутые супермаркеты: от каждой болезни тут можно найти пяток-другой лекарств, потратить на них кучу денег и со спокойной совестью пойти домой. То есть как, не лечат? Их же провизор посоветовал! Дело в том, что чаще всего аптеки заключают договоры с

The FDA issued its most recent report on antibiotics late last year: 2022 Summary Report On Antimicrobials Sold or Distributed for Use in Food-Producing Animals, along with Antimicrobial Sales and Distribution Data 2013-2022. It did this in response to public concerns about antibiotic use in food

Благодаря этой технологии CRISPR, которая получила название "генетических ножниц", появляется возможность точно редактировать (удалять, добавлять или заменять) ДНК. Статья полностью

I started out my careeer as an instructor in a university biology department teaching cell and molecular biology.  I got handed a nutrition course to teach and quickly discovered it was the best way to engage students in learning biology.  I’ve never looked back. Now the FDA has made the same